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“一口酥脆的小餅乾”食材明細主料低筋麪粉(250g)土豆(80g)無鹽黃油(50g)鹽(2g)輔料食用小蘇打(2g)鹹香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆蘇打餅乾的做法步驟1、準備材料2、土豆去皮擦成蓉3、擦蓉的土豆備用4、無鹽黃油隔水融...
食材明細主料低筋麪粉(150g)植物油(30g)牛奶(80g)酵母(3g)小蘇打(1g)芝麻(30g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻蘇打餅乾的做法步驟1、牛奶與酵母混合。2、所有粉類混合。3、植物油、鹽加入牛奶中攪勻。4、篩入麪粉...
“這餅乾黑黑的,貌不驚人,但是卻很好吃,口感酥脆,有着芝麻香的鹹甜味餅乾。這餅乾不但好吃,而且很有營養,用的是黑米蛋糕粉,這種蛋糕粉裏面含有黑米和芝麻粉,就是單單聞那麪粉也能聞出芝麻的香氣。所以做出來的餅乾才這麼黑,絕...
食材明細主料標粉(130克)輔料水(40克)黃油(35克)奶粉(1勺)酵母(5克)蛋殼粉(2克)小蘇打(0.5克)配料鹽(2.5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薄脆蘇打餅乾的做法步驟1、制蛋殼粉:將蛋殼洗淨,撕去白膜,在鍋裏小火慢慢烘焙至酥脆後,用擀...
“蘇打餅乾,因爲是發酵的,便可以達到養胃的作用。一款小餅乾,香香、酥酥的,作爲零食,作爲養胃之一的小食品,也是不錯的選擇。”食材明細水面團低粉(125克)澱粉(45克)清水(70克)黃油(30克)乾酵母粉(1克)蘇打粉(1克)油麪鹽(2克)其他(口味)烘焙...
“很早就想做蘇打餅乾了覺得不甜不膩的吃起來很健康在網上找了很多方法都不是很難但是有裹酥的有直接成型的第一次做想做個好吃的來提升一下自己的信心於是做了裹酥的覺得應該好吃烤出來之後果然不失望香!酥!細細品味能...
“結合了幾個方子,也是一次成功,香脆香脆的”食材明細主料低筋粉(150g)小蔥(5根)植物油(30g)牛奶(80g)輔料小蘇打(1g)安琪酵母(4g)鹽(3g)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蔥蘇打餅乾的做法步驟1、香蔥剪掉根鬚洗乾淨切碎,儘量碎,烤盤...
“香酥小零食,家裏很少買零食,但是有孩子難免要解個嘴饞。自己做,是個不錯的選擇。寶寶們吃着還挺過癮。”食材明細主料麪粉(200克)玉米油((黃油)30克)雞蛋(2個)蔥花(1把)鹽(2克)酵母(2克)輔料小蘇打(2克)蔥香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單...
“【香蔥蘇打餅乾】,用橄欖油和少許鹽製作的鹹口餅乾,少些卡路里,吃起來沒那麼大心理負擔。”食材明細主料中筋麪粉(150克)橄欖油(30克)雞蛋(1只)乾酵母粉(3克)輔料食鹽(1克)蘇打粉(0.5~1克)香蔥(1根)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“即使嘗試過各種酸甜滋味,但最終發現最愛的還是這種本真的,淳樸的味道,也最貼近內心。猶如這道砂糖粗糧餅乾的味道。加了燕麥粉,本真中多了一絲淳樸,燕麥的清香,ad鈣奶的香味回味無窮。天生與燕麥有不解之緣,腦洞大開選擇了...
“自制零食系列,蘇打餅乾,酥酥脆脆的蘇打餅乾一直是我最喜歡的餅乾之一,怎麼吃都沒膩過,超市賣的大多放的油都不太好,自己烤製出來的更是酥脆可口,層次分明,芝香味十足,作爲零食也是很不錯的選擇呢,”食材明細主料高筋麪粉(100g...
食材明細主料水油皮材料:低筋(100克)牛奶(40克)玉米油(20克)輔料油酥材料:低筋(30克)玉米油(15克)白糖(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘇打餅乾的做法步驟1、水油皮材料2、牛奶加溫,放入酵母,水油皮材料混合3、活成小麪糰,放...
“這次做的餅乾和以往用黃油做的餅乾不一樣,這次的不甜不膩,但是香酥蹦脆,用樂嘉的話講叫"好吃的不得了"嘻嘻~~~”食材明細主料牛奶(60g)黃油(30g)低筋麪粉(150g)輔料酵母(1小勺)砂糖(3小勺)鹽(1/4小勺)雞精(1/2小勺)小蘇打(1/4小勺)蔥...
“小時候最喜歡吃的餅乾就是蔬菜餅乾,現在才知道那是香蔥蘇打餅乾的味道。偶然間在美天看見一個朋友的小餅乾看上去很好吃的樣子,忍不住自己也烤了一盤試試看,真的是小時候的味道!尤其是對鹽的分量拿捏得很好,剛一出爐我就...
食材明細主料低粉(150g)輔料蔥(適量)小蘇打(5g)黃油(30g)鹽(3g)酵母粉(5g)蔥香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘇打餅乾的做法步驟1、篩入低粉混合小蘇打鹽。2、加入融化後的黃油,酵母粉(溫水50克)。3、加入蔥花和成麪糰醒二十分鐘。4...
“這是一款無糖無油的餅乾。因爲是全麥麪粉做的。所以糖尿病人和減肥的人可以放心吃,是個安全健康的食品”食材明細主料全麥面(60g)蕎麥麪(50g)黑麥面(40g)麥麩皮(15g)輔料鹽(適量)蘇打(5g)奶粉(一包)老面(一小塊)水(適量)原味(口味)烤(工藝...
“喜歡這種脆酥的感覺,也許是甜味吃的太多太膩了,微鹹的香味會讓人感覺越嚼越香,越嚼越有味道,這麼獨特的口感確實能讓我們欲罷不能,吃了一次就上癮。如果你也喜歡這種口味和感覺的話,動動你勤勞的小手跟我一起做起來吧~”...
“誠誠寶貝十個月了還沒長牙呢,但已經可以吃餅乾了。他爸爸去香港沒買到適合嬰兒的餅乾,於是我來自己動手做。這款奶香蘇打餅乾主要成份是奶粉和牛奶,無糖少油更沒添加劑,給寶寶吃很放心。一共烤了三爐,第一爐沒經驗烤硬了...
“香蔥梳打餅乾,養胃吃了又不怕會肥,真的是一款很好的零食,而且操作簡單成功率大。”食材明細主料低筋麪粉(100g)牛奶(45g)黃油(20g)輔料香蔥碎(少許)芝麻(少許)配料蘇打(0.5)鹽(少許)乾酵母(1/2小勺)蒜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘇...
“今天不知哪來的閒情逸致做了道小餅乾,成品出來後有點小失望。昨晚上網查的材料今天就照着做,剛開始是用微波爐烤的,結果聞到一股糊味,開啟微波爐一看,殘忍的一幕上演了,全部糊掉了,還都結結實實的粘在轉盤上,結果費了好大功...
“說到烘焙似乎總離不開油和糖,已記不起自從接觸烘焙起家裏用了多少的黃油和糖了,總感覺每隔一段時間就要買一些,一次買的都趕上了沒接觸烘焙前一年的用量。愛上烘焙並想努力把它做好爲的就是給家人一份健康的滋味,能有一...
“準備要個馬寶寶,所以最近再看一些孕期調養的書,自己學着做一些,好在懷孕的時候可以做給自己吃,比較安全衛生~~~新學的知識是,在孕早期也就是1-3個月的時候,由於雌孕激素水平的升高,胃酸分泌也會增加,有些準媽媽會有胃、食管...
“自從買了烤箱,也迫不急待的嘗試了幾款餅乾,做鹹味的還是第一次,參考了多種蘇打餅,做法和配料也各式各樣,由於時間的關係,我選擇了這種最簡單的,最大衆的蔥香蘇打餅!”食材明細主料低筋麪粉(150G)香蔥(少許)輔料牛奶(90G)...
“這個餅乾是從hi我愛美食那裏學來的,做了一點改進,嘿嘿。無油少糖的蘇打餅乾,減肥時候吃吃最合適了,又解饞,又不會增肥~~”食材明細主料麪粉(500克)玉米麪(100克)輔料水(300克)白洋蔥(半頭)煉奶(三勺)配料鹽(5克)酵母(10克)小蘇打(2克)其...
“想自己做餅乾或者小點心,麻煩的是又沒有烤箱,黃油也沒有!這時候你放棄了嗎,現在有辦法了,下面就教大家一款既不用烤箱也不用黃油的蘇打餅乾,還等什麼,趕快試一下吧,超簡單,味道也不錯”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(一個)牛奶...
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