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“老公的晚餐哦很喜歡吃魚的傢伙”食材明細主料鯉魚（一條大約2斤）大蔥（一顆）蒜（三瓣）鹽（適量）白醋（適量）姜（一小塊）大料（一朵）醬油生抽（一湯匙）老抽（一湯匙）白糖（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版紅燒鯉魚的做法步驟1、市場買...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家好，今天小編給大家帶來的美食是紅燒鯉魚。這是一道很家常的菜，大家熒應該都很喜歡吃。這道菜需要一條鯉魚，蔥薑蒜等一系列調味，都是家裏必備，所以很家...
“一直以來做紅燒魚我都按照傳統做法，先炸（煎）再燉至收汁，後來一個偶然機會向一位東北老太太學了一種紅燒魚的方法，(不敢說祕製，只是偷學老太太的方法）倒是很是好吃。。。。”食材明細主料鯉魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（...
“家常紅燒魚做法簡單易操作，味道親民，是百姓餐桌上常見的做法。”食材明細主料鯉魚（約750g）輔料蔥（適量）幹辣椒（2個）蒜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（少許）醬油（適量）陳醋（適量）雞精（味精）（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難...
“想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻連結地址：_show/id_XMTUxNjE0Mjk5Ng==”食材明細主料鯉魚（1條）輔料瘦肉（適量）凍豆腐（適量）生薑（適量）蔥（適量）春筍（適量）幹香茹（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒懷胎鯉魚的做...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：500輔料鹽：適量蔥：適量醬油：適量醋：適量玉米油：適量蒜：適量姜：適量味精：適量白胡椒粉：少許料酒：適量白糖：少許具體步驟1.鯉魚洗好去筋，在魚背上切幾刀便...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鯉魚：適量輔料香菜：適量具體步驟1.鯉魚收拾好後，兩側斜着切幾刀，方便入味2.熱鍋倒油3.油熱後整魚放入，期間不停緩慢轉動鍋，讓油充分沾滿魚和鍋接觸的地方4....
食材明細主料塘鯉魚（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒塘鯉魚的做法步驟1、塘鯉魚殺好，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。2、起油鍋，蔥姜熗鍋。把塘裏魚條放下去...
“此菜特點爲紅油赤醬，肥美下飯。可惜買不到帶皮的五花肉，嚴格來說，有五花肉賣都應該偷偷地笑了，在Covid-19期間，肉類供應品種不太豐富，連五花肉都斷市幾個月了，何況這裏的豬肉不帶皮、雞鴨不帶頭腳，那就接受現實吧，搞搞沒皮的...
很多人都知道顏色鮮豔的蘑菇不能採，色彩繽紛的魚不能吃，其實這都是動物的保護色在提醒人類，它們有毒。所以大家平時吃魚，看見魚的顏色也都是黑色，但是鯉魚的顏色很多，有白色、紅色，而且很多種類的鯉魚是可以吃的。那麼紅燒鯉...
“鹹甜適口，軟爛不膩的紅燒肉”食材明細主料五花肉（500g）冰糖（10g）姜（3片）蒜（4瓣）八角（2顆）輔料廚邦醬油（適量）廚邦特級老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡易版紅燒肉的做法步驟1、挑選五花肉，洗淨，切成釐米見方的塊2、蒜拍...
食材明細主料鯉魚（半條）輔料蔥薑蒜（適量）八角（1個）啤酒（1罐）調料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（20ml）白糖（15g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚去除頭尾和內臟，從中間切開半邊洗淨，郫縣豆瓣醬，蔥，姜，蒜八角準備半邊。2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：500姜：50輔料黃酒：適量糖：適量油：適量具體步驟1.新鮮鯉魚一條2.起油鍋，鯉魚煎一下3.放入黃酒，加蓋燜一下4.放水燒開5.放入醬油、糖，轉小火6.大火收...
食材明細主料鯉魚（一條）輔料香菜（少量）紫蘇（少量）配料姜（一小塊）生抽（適量）剁椒（一匙）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒紅燒鯉魚的做法步驟1、材料洗淨，魚身跟魚肚抹上少許鹽2、鍋用中小火燒熱下油，撒入少許的鹽，放入薑絲和魚3...
鯉魚，是一種吉祥的魚，古就有鯉魚躍龍門的傳說，所以現在人們在過年或者是過節的時候，都是會食用到鯉魚的，而且鯉魚的做法還比較多，可以紅燒，也可以製作成糖醋味的，還可以清蒸，味道都是很不錯的。很多的食材都是需要勾芡，這樣能夠...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1200輔料蒜塊：適量薑片：適量大料：適量醬油：適量鹽：適量肥肉：適量油：適量蔥段：適量具體步驟1.將魚清理乾淨。2.抹上食鹽，在倒入適量料酒去腥，在放入蔥段...
30分鐘左右。在燉鯉魚之前，建議先把鯉魚炸一下，但是炸的不能太老，鯉魚定型就可以了。並且紅燒鯉魚的時候，要先用蔥薑蒜熗一下鍋沒這樣燉出來的魚更香，在加好調料之後開始燉魚，全程要小火慢燉30分鐘左右，這樣燉的魚比較入味。...
“今天第一次嘗試做紅燒魚，做出來出乎意料的好吃，嘿嘿”食材明細主料鯉魚（一條）輔料乾紅辣椒（適量）木耳（適量）蔥（適量）蒜（適量）青椒（適量）豬肉（適量）姜（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）微辣（口味...
“年夜紅燒魚，是我們家每年的年夜飯不可缺少的一道菜。今年的紅燒鯉魚的做法適當做了一些調整，將400克鮮活鯉魚去魚鱗、魚腮冼淨。用剪刀在魚肚上劃上一條小口子，取出魚腸後用清水衝冼乾淨後瀝水。用薑片、精鹽、調酒、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1000輔料料酒：少許姜：適量白砂糖：20油：適量鹽：適量黃酒：少許大蒜：適量清水：適量具體步驟1.鯉魚洗淨2.備好蔥段蒜瓣薑片3.鯉魚下鍋煎制金黃色加入料酒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯉魚：1000輔料白糖：適量油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.鯉魚收拾乾淨，控幹水分。2.起油鍋，煎鯉魚。3.兩面煎好。4.加水燉煮。5.取碗1只，加生抽、白糖...
“＃紅色吉祥菜＃，簡易版的紅燒肉，紅紅火火的年味。”食材明細主料豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）飯爺紅燒醬汁（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）簡易版紅燒肉的做法步驟1、準備好飯爺的紅燒醬汁。2、肉切塊兒後，放入...
“朋友送了一條4斤多重的鯉魚來，要怎麼做好吃？這條魚比較大，就分做了三段煮，魚頭燉湯，中段油炸，尾巴就紅燒了。”食材明細主料鯉魚尾巴（400克）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）先抽（適量）醋（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）澱粉（適...
“第一次發，味道很多，語言不夠，多多包涵”食材明細主料鯉魚（適量）輔料五花肉（少許）蔥（適量）花椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白酒（適量）料酒（適量）糖（少許）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小...
食材明細主料鯉魚（適量）輔料大蔥（適量）生抽（適量）蒜（適量）蠔油（適量）姜粉（適量）椒粉（適量）白酒（適量）白醋（適量）桂花香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鯉魚塊的做法步驟1、鯉魚洗淨，在魚頭下方劃...
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