雞肉粉的做法 【飛禽走獸】雞肉粉 雞肉粉怎麼做

“這是用中午吃剩的雞肉做的雞肉粉，方便快捷。讓剩菜來個華麗的轉身！配上稍煎過的雞蛋，味道好吃極啦！河粉裏有雞肉的鮮美！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞肉粉的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、香蔥切碎備用。

• 3、鍋燒熱油，打入雞蛋表面撒少量鹽調味小火稍煎。

• 4、雞蛋稍煎凝固後，入入雞肉加冷水燒開。

• 5、水燒開變以奶白色後，放入香蔥碎。

• 6、香蔥熟後，放入河粉。入生抽和鹽，花生油調味即可關火。

小竅門

河粉本身已經是熟的，所以河粉一放入不用再煮開調好味就可以關火了。免得過火變得綿爛。