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“蒸麪條平時做的不多,一般是炒麪或者是燜面,這個做法是向美天上的巧手主婦學來的。蒸好的麪條吸足了配菜的各種味道,很入味也很香,口感也比燜麪筋道一些。”食材明細主料五花肉(適量)四季豆(適量)紫甘藍(適量)洋蔥(適量)麪條(適量...
“我喜歡紫色紫色對我來說很浪漫,很舒服的感覺紫色也很誘惑哦哈...哈...哈,廢話不說啦我相信很多人都愛紫色呢紫甘藍又名紅甘藍、赤甘藍、紫包心菜、紫洋白菜等,十字花科,蕓薹屬甘藍種中的一個變種。原產於歐洲地中海沿...
“要想把紫甘藍(紫包菜)炒得好吃,這搭配的豆乾、辣椒、香蔥、胡椒粉和醬油都爲紫甘藍的提香起着重要的作用。”食材明細主料紫甘藍(200克)豆乾(100克)紅尖椒(1根)香蔥(1根)輔料油(15克)鹽(2克)醬油(10毫升)胡椒粉(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料溼麪條(300g)豆角(100g)肉絲(少量)輔料花椒(適量)八角(適量)大蔥(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豆角蒸麪條的做法步驟1、準備食材。2、麪條放入...
“朋友小聚,帶上一盒炒麪分享,色彩斑斕,營養豐富,味道鮮美哦!”食材明細主料麪條(200g)輔料油(適量)鹽(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(1根)韭菜(適量)風乾腸(半根)五香粉(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒...
食材明細主料高粉(230克)輔料奶粉(10克)酵母(4克)雞蛋(1只)紫甘藍汁(適量)橄欖油(16克)融化黃油(適量)配料糖(26克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紫甘藍花面包的做法步驟1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。2、溫暖溼潤處進...
食材明細主料切面(適量)輔料紫甘藍(適量)香菇(適量)圓蔥(適量)培根(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒麪的做法步驟1、原料如圖。2、香菇、紫甘藍、圓蔥、培根改刀切成適量大小。3、燒開水,將面...
食材明細主料豆皮(適量)紫甘藍(適量)輔料小豆芽(適量)蒜(適量)調料油(適量)醋(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌豆皮的做法步驟1、大蒜和紫甘藍準備就緒。2、豆皮和小豆芽洗淨備用。3、豆...
“自從有了烤箱就很少用麪包機來烤制面包了,不過要想偷懶的話,用麪包機做麪包還是比較省事的。今天就要它做了一個大大的麪包,原料是在美食天下獲得的烘焙大禮包,烤好的麪包撕着吃很是過癮啊!”食材明細主料原味麪包粉(300g...
“紫甘藍富含花青素。花青素是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受自由基的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍,也是維生素C的20倍,花青素可被人體100%的吸收。此外,花青素能直接保護大腦中樞神經系統,增強...
“豆乾紫甘藍是家常菜,營養好吃製做簡單。”食材明細主料紫甘藍(1塊)豆乾(4片)蔥白(1段)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍1塊,豆腐乾4片,蔥白1段。2、豆乾洗淨切絲。...
“天天看美食天下,居然沒有我們膠東的打滷麪,是可忍孰不可忍!!嘻嘻,這就做了傳上來啦!!啦啦啦”食材明細主料紫甘藍葉子(三四片)麪粉(250克)輔料蔥花(適量)西紅柿(半個)肥瘦肉(適量)木耳(三朵)蝦皮(一把)雞蛋(一個)香菜(一棵)配料花椒(十多粒)八...
“紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。可是卡卡從來都不接受這種不入她眼緣的蔬菜,所以嘍,只要把紫甘藍隱形起來,讓卡卡看不到,她應該就會吃了吧?”食材明細主料面...
食材明細主料紫甘藍(適量)土豆(適量)豇豆(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒土豆的做法步驟1、紫甘藍、豇豆清洗乾淨,土豆去皮洗淨。2、紫甘藍切絲,土豆切條,用水衝去澱粉瀝乾。3、鍋中...
食材明細主料高粉(230克)雞蛋(1只)紫甘藍汁(適量)輔料酵母(4克)橄欖油(16克)培根(4片)芝士(3片)配料糖(26克)鹽(1克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紫甘藍培根麪包的做法步驟1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。2、溫暖溼潤處進行基...
“紫甘藍中有多種維生素、花青素以及纖維素等營養素,具有超強的抗氧化能力,降糖降脂,殺蟲止癢,通便,護肝,增加機體抵抗力,防癌的作用。紫甘藍適合涼拌,不過一棵紫甘藍看着不大,切絲涼拌卻能吃好幾頓,也不能頓頓吃呀,總要換換花樣...
“在我們老家,生日這一天給壽星吃的那碗麪裏必須要有一雙蛋才行。回想以前曬生日面的時候,好幾位友友都笑翻了,還有比較重養生的朋友就提醒我,要注意一餐一個蛋足夠了。其實這不是夠不夠的意思,而是寓意呢。今天孩子他爸過...
食材明細主料紫甘藍(適量)豇豆(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒豆角的做法步驟1、蔬菜清洗改刀,紫甘藍切絲,豇豆折成段,蒜拍扁切細。2、鍋中放油,下入蒜末炒香。3、放入紫...
食材明細主料紫甘藍(適量)麪粉(250g)輔料鹽(2g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍手擀麪的做法步驟1、紫甘藍洗淨。2、切細,放入料理機中,加適量水打成細膩的菜汁。3、過濾出菜渣。4、麪粉中加點鹽,用紫甘藍汁和成光滑...
“蒸麪條是河南的傳統麪食,小時候最愛吃媽媽蒸的麪條了,裏面有喜歡的各種蔬菜,麪條很入味很筋道,還有大塊的肉,味道特別的香!那時候還是在鄉下老家,家家戶戶都是用大竈臺燒柴火做的蒸麪條,尤其是到了農忙時節做上一大鍋蒸麪條...
食材明細主料紫甘藍(半個)粉條(一小把)輔料香菜(兩根)配料鹽(兩勺)生抽(一勺)香醋(三勺)白糖(一勺)香油(幾滴)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌粉條的做法步驟1、準備原料。2、粉條提前泡好,用沸水煮軟。3、煮好的粉條過涼水,...
食材明細主料紫甘藍(適量)白豆乾(適量)輔料白醋(適量)涼拌醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)香蔥(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍拌豆乾的做法步驟1、紫甘藍和白豆乾清洗。2、白豆乾切細絲。3、紫甘藍切細絲。4、...
食材明細主料紫甘藍(適量)北豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒豆腐的做法步驟1、紫甘藍、北豆腐切絲。2、鍋中放油,下入豆腐中小火煎制,放點生抽增色調味。3、放入紫甘藍翻炒,加...
“日常生活中免不了會吃方便麪,無論是忙碌的早晨還是慢慢旅途中,方便麪是最爲快捷的美味食品。今天爽滑筋道的牛骨高湯方便麪搭配了營養豐富的紫甘藍。紫甘藍富含維生素C、U和較多的維生素E和B族,既可生食,也可炒食,但注意...
食材明細主料長豆角(適量)紫甘藍(適量)掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角甘藍炒掛麪的做法步驟1、甘藍洗淨切絲,豆角切段,大蒜切好。2、雞蛋炒至定型撈出備用。3、再次放油...
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