幹鍋土豆香腸片的做法 - 幹鍋土豆香腸片怎麼做
來源:飄香吧 1.7W
“土豆和香腸真是絕配,我自己做的土豆無需油炸,切薄片煎到金黃,再搭配香腸、辣椒幹炒,香腸的醇香、土豆的香酥,實在太美味。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
幹鍋土豆香腸片的做法步驟
1、香腸洗淨放入溫水中浸泡20分鐘,再蒸熟
2、香腸切片、土豆切薄片,再準備蒜片、蔥、辣椒丁
3、土豆用水沖洗幾遍,濾幹水分。鍋中放油,放入土豆煎到兩面金黃盛出
4、再煸香蒜片
5、放入香腸、土豆翻炒
6、放點生抽,鹽翻炒
7、最後倒入辣椒、蔥翻炒一會即可
小竅門
土豆要切薄片,沖洗掉澱粉,喜歡辣點的可以把辣椒和蒜片一起煸香。