有關鴨腿兒的精選大全

2024-01-27 “鴨腿兒肉比起雞腿兒來，肉質更加緊緻，而且有嚼頭。另外鴨腿屬於溫性食品，也有一說是屬於寒性食材，不管哪種吧，總之是吃了不愛“上火”的。不用擔心鴨腿兒烤不爛，也不用擔心鴨腿兒烤得太乾。用這個妙招，保準兒鴨腿兒肉嫩還不...

醬鴨腿的做法【上海】醬鴨腿醬鴨腿怎麼做

2024-01-11 “在上海無論是宴客的餐桌還是隨便來點墊墊的小麪館，再或者小菜場裏熟菜店都會出現醬鴨的影子，有過油的，有不過油的，各有各的配方，但味道總偏向鮮，鹹，甜，香，平時來不及做飯的時候總會買上一點醬鴨，炒點蔬菜吃，即便這樣吃完還是很...

醬鴨腿的做法濃情蜜意-醬鴨腿醬鴨腿怎麼做

2024-02-29 “來上海7年了，漸漸習慣了這裏的口味，醃篤鮮，外婆紅燒肉，糟滷菜，也能隨口叫上幾個，如有一段時間不吃，心中還有些懷念。這也許就叫入鄉隨俗吧，呵呵。今天做的醬鴨腿，我經常在我們公司的食堂裏吃到，剛開始覺得它有點甜，可漸漸地我...

烤鴨腿的做法烤鴨腿（電箱）烤鴨腿怎麼做

2024-02-05 “鴨子吃的食物多爲水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰，不錯的選擇。”食材明細主料鴨腿（250）姜（適量）生抽（少許）雞精（少許）香料（（市場配的香料））白胡椒（少許）輔料蔥（適量）老...

臘鴨腿的做法 - 臘鴨腿怎麼做

2024-01-04 “秋風起，食臘味，是時間曬點臘味了，自己做安全安心又省錢。”食材明細主料鴨腿（10個）輔料高度數白酒（2湯匙）鹽（80g）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨，切去一部分肥油。當然如果不怕肥的話，也可以不...

芋兒鴨的做法 - 芋兒鴨怎麼做

2024-01-08 食材明細主料鴨腿（5只）芋頭（500克）輔料豆瓣醬（兩茶匙）八角（兩個）花椒（適量）姜（適量）料酒（四茶匙）鹽（三分之一茶匙）老抽（兩茶匙）雞粉（半茶匙）蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋兒鴨的做法步驟1、準備食材2、鴨肉切塊冷水下鍋焯水，加...

烤鴨腿 - 美味烤鴨腿

2024-02-29 “鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的...

醬香鴨腿的做法【煙臺】醬香鴨腿醬香鴨腿怎麼做

2024-01-11 “鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，含有較爲豐富的煙酸。”食材明細...

醬鴨腿的做法 [魯菜]----醬鴨腿醬鴨腿怎麼做

2024-02-29 “特喜歡大口的啃鴨腿,正好鴨腿買的有點多,就來個醬鴨腿吧...”食材明細主料鴨腿（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨,備用。2、鍋裏放油。3、放入鴨腿...

鹹香鴨腿的做法鹹香鴨腿鹹香鴨腿怎麼做

2024-02-10 “市面上賣的鹹香肉類相信很多人都喜歡吃，我一直想嘗試自已做，但卻想不出如何才做出那種幹香的效果；鹹香鴨腿是用上了電烤箱低熱，加上吹熱風的功能，讓肉類有了幹香的效果，令鴨腿吃起來鹹香鹹香的，水份收至8成左右，肉質不會卡...

烤鴨腿的做法烤鴨腿【ROAST DUCK】烤鴨腿怎麼做

2024-02-24 “鴨子的烹調裏我最喜歡吃的就是烤鴨，今天烤了兩隻鴨腿一人一隻吃飯的時候一手拿着鴨腿一手拿着湯匙吃飯，就像小孩一樣。鴨腿在汆水後鴨毛很多，必須處理大半個小時呢；一點一點的用鉗子處理乾淨。所以在處理時候我就想外面...

烤鴨腿的做法低脂照燒烤鴨腿烤鴨腿怎麼做

2024-02-26 “在日本料理裏，蒲燒是指蒲燒是把魚破開剔骨，蒲扇一樣開啟，塗上以醬油爲主製成的甜辣湯汁烤制而成的料理；味付け是指加味、調味；而照燒就是指於燒烤肉品過程中，外層塗抹大量醬油，糖水，大蒜，姜與清酒（或味醂），然後煥發出陽光一樣的...

鴨腿怎麼做 - 你愛吃鴨腿嗎

2018-11-14 鴨腿怎麼做，今天給大家介紹一些簡單的比較適合夏天吃的一種食物，總的來說，夏天吃一些鴨腿對於身體是有一定的好處，其實鴨腿的做法和普通的食物基本上是類似的，只不過這裏提供給大家比較簡單的做法大家可以嘗試做一些就好了...

火腿卷兒的做法 - 火腿卷兒怎麼做

2024-03-01 “第一次嘗試着做，竟然做的很是像模像樣呢，成品表面光滑，白白胖胖的，做的很是成功哩，得到LG、女兒的一致好評，看來偶確實有做美食的天分的啊，繼續努力，呵”食材明細主料鮮牛奶（100克）麪粉（200克）酵母（2克）火腿腸（適量）輔料糖（2克）原味（口...

自制烤鴨腿兒怎麼做美味好吃

2020-01-08 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨腿：1只鴨肉：兩片輔料蜂蜜：適量錫箔紙：一張具體步驟1.鴨腿和鴨肉蘸上蜂蜜2.放入烤箱中，我家的烤箱比較老，又是第一次弄，大概用了15-20分鐘左右烤，我還真不知...

蜜汁烤鴨腿的做法蜜汁烤鴨腿——鴨腿最美味的吃法蜜汁烤鴨腿怎麼做

2024-02-10 “之前買了四隻鴨腿，燉了兩隻剩下的一直被我遺忘了，前兩天被我翻了出來，燉着吃吃膩了，乾脆咱就做個烤鴨腿吧。鴨腿油都被烤了出來，吃起來也不會太膩，我一個人就幹掉了一個哈。鴨腿烤着吃還是很美味的，個人覺得烤着吃是鴨腿最...

臘鴨腿飯的做法美味臘鴨腿飯臘鴨腿飯怎麼做

2024-02-28 “廣東的臘味，屬清遠的臘腸好吃，但是廣州的煌上煌倒是最出名的~呵呵~~當時到超市瞎逛的時候，發現臘鴨腿搞特價，3.9元一隻~~精明的煮婦看到這些怎麼能不下手吖？！當即進了三隻腿！~當晚就做了一頓臘鴨腿飯！哈哈哈~~簡簡單單又是...

麻兒腿的做法 - 麻兒腿怎麼做

2024-01-01 “冬天過年的時候，老家幾乎家家都會做一些😊”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（1只）輔料食用油（適量）白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻兒腿的做法步驟1、一個雞蛋適量麪粉攪拌成絮狀2、和成光滑的麪糰3、擀成薄餅4、...

鴨腿蘿蔔的做法青蘿蔔煲鴨腿鴨腿蘿蔔怎麼做

2024-03-01 “秋冬進補，是咱們中國人的傳統習俗。最好的方法莫過於-----煲湯。每日的餐桌離不開的也是它，用家常的食材做出營養滋補的湯煲，給家人一個溫暖的冬天。”食材明細主料青蘿蔔（一個）鴨腿（一隻）輔料金針菇（少許）配料蔥（適量）姜（適量）...

燒鴨腿兒怎麼做美味好吃

2020-01-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：兩隻輔料咖喱粉：適量胡椒粉：適量孜然粉：適量生抽：適量老抽：適量料酒：適量具體步驟1.鴨腿兩隻，用適量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒塗抹均...

燒鴨腿的做法【四川】美味燒鴨腿燒鴨腿怎麼做

2024-01-11 “也許，你喜歡喧譁，追尋呼朋喚友的熱鬧；也許，你喜歡璀璨，追尋觥籌交錯的沉醉；也許，你不習慣孤獨，不習慣獨自面對生活的點滴；也許，你害怕寂寞，害怕“一個人”的狀態；但是，“一個人”卻是常態；父母不會永遠陪伴我們，總有一天，你會離開父...

醬鴨腿的做法醬鴨腿（麪包機版）醬鴨腿怎麼做

2024-01-09 食材明細主料鴨腿（兩隻）輔料海鮮醬（20克）鹽（四分之一茶匙）料酒（三茶匙）胡椒粉（適量）姜（一小塊）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨加入三茶匙料酒，胡椒粉，四分之一茶匙鹽，薑絲拌勻醃製半小時2、醃製好的...

紅燒鴨腿的做法 #肉類#紅燒鴨腿紅燒鴨腿怎麼做

2023-12-31 “鴨是爲餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多爲水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡...

芋兒燒鴨的做法 - 芋兒燒鴨怎麼做

2024-01-04 食材明細主料鴨肉（500g）芋頭（2個）八角（2顆）桂皮（1塊）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油（1勺）料酒（2勺）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋兒燒鴨的做法步驟1、鴨肉斬成中等塊。2、加入適量薑絲，一勺料酒，醃製一會。3、芋頭...