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準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘好吃的麻香魚丸是一種模仿肉糰子製作出來的菜品，這道菜選用魚肉和雞蛋製作而成，輔以辣椒增香，魚肉中含有大量的菠蛋白質口感糯糯的，而雞蛋含有大量的礦和微...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香味濃郁的醬肉燒餅一直都在我的腦海裏回味，之前在武漢的時候在一家小道上買了一張醬肉燒餅頓時就被它的味道所吸引了，所以我特意學會了這道麻香醬肉燒...
食材明細主料土豆（2個）輔料辣椒（1個）蔥（1棵）配料鹽（5克）糖（2克）生抽（適量）色拉油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻香土豆片的做法步驟1、準備材料。2、把土豆去皮、切片放水裏浸泡。辣椒切小塊，蒜切小...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘這道麻香爆炒公仔濃香入味，麻辣開胃。焯水是處理食材的過程中非常重要的一步，特別是對肉類來說，如果沒有掌握正確的焯水方法，就不能有效地去除血污和腥味...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一條輔料花椒：適量姜：適量青紅辣椒：適量醬油：適量冰糖：適量地瓜粉：適量具體步驟1.茄子洗淨，在表面劃上幾刀（不劃也行，只是煎的時間比較久，不過味道更佳）2.青...
“上海的天氣越來越冷，買了排骨，我想喝碗熱湯，老家東北的老公卻想吃重口味的排骨，南北口味不一，咋辦？摺合了一下，先熬再炒，來個新口味的不倫不類排骨，一菜兩吃，充分滿足兩口子不一樣的口味。”食材明細主料排骨（2~3人份）輔料韓國...
“這款含油量不高的小餅乾，有很濃的芝麻香味，因此很受家人喜歡哦，做好後很快就被幹掉了！做法也很簡單，不需要打發黃油哦！”食材明細主料低粉（125克）黃油（30克）糖粉（40克）輔料白芝麻（20克）椰蓉（10克）配料泡打粉（2克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘...
食材明細主料雞翅（20個）輔料姜（3-5片）蒜（半頭）麻油（適量（或者花椒油））花椒（一把）老抽（一勺）黑胡椒（適量）蜂蜜（一勺）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁麻香雞翅的做法步驟1、準備材料，姜蒜切碎、花椒拿一把放到小鍋裏煮成花椒水...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘川味麻香洋蔥炒絲瓜是很多家庭每隔個幾天飯桌上都會出現的家常菜，比較隨意，烹飪難度也不高，主要是裏面加入了鮮雞汁，味道會比較鮮美，而且我往裏邊加了新鮮...
食材明細主料雞翅中（300克）輔料花椒（8克）香葉（5片）蜂蜜（20克）生抽（20克）黃酒（20克）老抽（適量）大蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）麻香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜂蜜麻香烤翅的做法步驟1、備食材2、蔥切段，薑切片，蒜拍鬆切片3、雞翅洗淨，在背面用...
“現在吃這種小蘿蔔正當時，再過幾天就沒有了，吃慣了蘸醬，糖醋和燒小蘿蔔，就換個方法吃涼拌的一道小菜吧。”食材明細主料小蘿蔔（適量）輔料姜（適量）配料花椒（適量）白糖（適量）蒸魚鼓油（適量）芝麻（適量）陳醋（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分...
“不喜歡吃街頭的蛋卷太薄了，放到嘴裏嘗不出那種酥酥的感覺就己經化了，何況也不是很衛生，爲了找回兒時的情思就自己操練了起來，成品真的是那種不是太薄但也不太厚的合適感覺，很原始的蛋奶味、香脆酥鬆，是我要的那種回味無窮...
食材明細主料白姬菇（150克）嫩豆腐（250）肉糜（20）輔料鹽（1/3茶匙）醬油（1湯匙）麻油（1湯匙）糖（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉姬菇的做法步驟1、將白姬菇根部清理乾淨。2、豆腐切塊，在滾水裏用中火煮5分鐘。撈起備用。3、炒...
食材明細主料牛脊肉（3斤）輔料孜然粒（300克）花椒麪（20克）辣椒麪（20克）芝麻粒（50克）食鹽（適量）雞精（適量）白糖（80克）生抽（80克）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）孜然麻香牛肉丁的做法步驟1、準備好牛肉清洗乾淨。2、將牛肉切成1釐米厚的...
食材明細主料餃子皮（適量）紅糖（適量）炒黑芝麻粉（適量）輔料油（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）可愛的麻香小甜餅的做法步驟1、餃子皮擀薄。2、黑芝麻粉和紅糖。3、碼上黑芝麻粉。4、碼上紅糖。5、鋪上一層餃子皮，邊收緊...
“我在原有白斬雞的基礎上口味上略作改良，融入了川菜口水雞的一些味道別有風味，大家不妨試試。”食材明細主料雞腿肉（一個）輔料蔥姜（適量）香菜（適量）配料生抽（兩大勺）油潑辣子（適量）糖（一小勺）花椒粉（半小勺）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微...
“酥脆，入口鮮香。”食材明細主料小蝦（100g）輔料青椒絲（1勺）花椒（1勺）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）料酒（1勺）麻香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）麻香小蝦的做法步驟1、消息洗淨，放入料酒碼味去腥。2、油熱以後，放入花椒爆出麻味。3、放入...
“自從自家開始做麪包之後，才發現外面的麪包店有多坑爹；自從自家開始做餅乾之後，才發現外面賣的餅乾有多少糖；自從自家開始做調料之後，才發現外面賣的調料有多麼假；真心的，以前老喜歡吃炸雞，炸薯條，炸……總喜歡來些椒鹽粉，這次...
“蝦仁簡直是我家的快手美味，今來一款麻香煎蝦仁，妥妥多吃一碗飯哦！”食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（一個）麪粉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）花椒（適量）藤椒（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）糖（適量）麻香（口味）煎（工藝）半小時...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯉魚：750輔料杏鮑菇：切絲麻辣醬：適量青椒：適量剁椒：適量香菜：適量具體步驟1.鯉魚頭部位切口抽腥線、背部切小口好刀抹鹽入味2.手抓住魚尾入熱油掂起均勻炸...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘好吃的麻香紅豆糯米餅真的是香的很喲，平時在家裏面沒有事情的時候可以做來吃吃喲，平時當做零食來吃也是可以的，或者是有朋友來的時候，當做下午茶來招待客...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黑糯米提前浸泡一個晚上。2.到一棵木菠蘿樹下，摘幾張木菠蘿葉，洗淨，晾乾。3.將泡好的糯米，加紅糖、葡萄乾拌勻。4.蒸鍋裏放足夠的水，把木葉...
“海蜇是餐桌上最常見的一道菜，海蜇絲的營養極爲豐富，據測定：每百克海蜇含蛋白質12．3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功。”食材明細...
“申城近幾日持續的高溫着實讓人悶着了，頂着高溫心煩氣悶，汗流浹背，一時各種抗暑的飲品大包大包的抱回家，以圖降溫降火！既然被悶着了，肯定是不舒服的，不舒服的時候，食慾與胃口自然是打不開的，所以做大肉菜與炒菜的熱情也散了.....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一直都說自己是南方人，但是卻是北方的胃。這種想法去了北京後更是一發不可收拾了，呆了半年，吃米飯的次數可以用手數得出來。原因無他，北方的麪食中來實在...
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