川味麻香洋蔥炒絲瓜怎麼做美味好吃

川味麻香洋蔥炒絲瓜是很多家庭每隔個幾天飯桌上都會出現的家常菜，比較隨意，烹飪難度也不高，主要是裏面加入了鮮雞汁，味道會比較鮮美，而且我往裏邊加了新鮮的海蝦，品嚐起來味道會比較鮮甜，因爲新鮮的海蝦本身就是比較鮮甜的，下面是這道菜的步驟。

主料

輔料

具體步驟

絲瓜去皮洗淨切片放入清水中浸泡、洋蔥洗淨切段。

下油爆香蒜頭，下入洋蔥翻炒幾下，然後把絲瓜、糖、鹽加進去翻炒，翻炒中途加點點水進去，使它們變軟軟的。

最後加辣椒炒，收火前加一兩滴醬油上去，會好香。