好看又好吃的辮子麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.16W
好看又好吃的辮子麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

牛奶 :145g
高筋麪粉 :300g
雞蛋 :50g

輔料

鹽 :3g
酵母 :3g
白糖40g
黃油 :25g

具體步驟

好看又好吃的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.除黃油外所有材料放入盆中

好看又好吃的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.揉出大膜的時候

好看又好吃的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入黃油

好看又好吃的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.揉出薄膜

好看又好吃的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.溫暖處發酵

好看又好吃的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發酵至2.5倍大小

好看又好吃的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.排氣分成四份

好看又好吃的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.取一份擀長

好看又好吃的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.切成三條,頭不斷

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10.編號辮子

好看又好吃的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.二次發酵2倍大

好看又好吃的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.刷上蛋液,預熱好的烤箱180度烤25分鐘

好看又好吃的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.取出放涼

烹飪技巧

可以加入自己喜歡的果肉

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