紅嫩的煮毛蟹怎麼做美味好吃

煮毛蟹是南方人的喜愛啦，尤其是沿海居民，對毛蟹這些海鮮類食物那叫個情有獨鍾，什麼宴會啊，酒會啊，大家聚在一起就點點這個毛蟹，我這次家裏來客人也是煮毛蟹，一次煮4只也許還不夠呢，蟹殼開啟滿滿的蟹肉，蟹黃附在蟹殼上，撈一口就是享受。

主料

輔料

具體步驟

1.大閘蟹用刷子刷洗乾淨備用

2.冷水下鍋，放料酒，姜，鹽少許。（忘記拍冷水下鍋的樣子了）

3.解開繩子擺盤就可以了，我每有蒸鍋，所以就只有用煮的了啦。吃的時候用鹽和醋加點海鮮生抽就好了。