美味的銀絲茄汁雞柳怎麼做美味好吃

喜歡吃雞柳的朋友們，我在這裏給大家推薦一款美味的銀絲茄汁雞柳。這裏選用的是雞胸肉，炸成金黃色，鍋中放入油加湯水放入番茄醬和糖，把炸好的雞柳拌進去，放在炸好的粉絲上面。粉絲吸收着湯汁，金黃色的雞柳吃起來脆脆香香的，還帶有番茄醬的甜味，口感吃起來不油膩！蓬鬆可口！

主料

輔料

具體步驟

準備做菜所需食材

香蔥切蔥花

雞脯肉切成條狀

往雞柳中加入食鹽、澱粉、蛋清攪拌均勻，醃製五分鐘

將雞柳入鍋炸至金黃色

撈出雞柳後把粉絲入鍋炸至彭鬆起來撈出裝盤備用

鍋中加入少量油，爆香蔥花

加入一湯勺水，倒入兩勺番茄醬、少量糖，燒開後勾個欠，

.把炸好的雞柳倒入茄汁拌均勻，然後出鍋蓋在炸好的粉絲上即可開吃了

烹飪技巧

1、粉絲入鍋即會蓬鬆，不宜炸時間過久2.茄汁菜口感仿酸甜，鹽在醃製雞柳時加時去就可以了