美味全麥花式麪包怎麼做美味好吃

全麥花式麪包，一款非常美味的麪包美食。全麥是一種非常健康的粗糧，花式使得他的賣相看起來更加可愛有趣，非常適合做早餐和小點心食用。製作起來簡單不費時，在美好的早晨自己做上一份全麥花式麪包，加上一杯濃香的牛奶，給一天的好時光打個招呼吧。

主料

輔料

具體步驟

1.備齊材料

2.將牛奶、蛋液、橄欖油等液體依次加入麪包桶，加入鹽和白糖，加入全麥麪包預拌粉，加入酵母，啓動兩個和麪程序，然後再啓動酸奶程序，選擇發酵60分鐘

3.發酵好的麪糰取出排氣

4.均勻的分成14個小面團，蓋上保鮮膜餳15分鐘

5.取兩個麪糰，滾成長條，兩根一起編成辮子

6.將編好的辮子自上而下捲成花式卷放入模具中

7.全部卷好，碼入烤盤

8.入烤箱二次發酵，45度45分鐘

9.發酵好的麪糰取出刷上蛋液，撒上熟芝麻

10.烤箱預熱，160度上下火中層烤20分鐘

11.出爐。

烹飪技巧

1、不同的烤箱烤制時間也不同，僅供參考。2、雞蛋液預留三分之一，最後刷在麪包上。