美味的椰香全麥麪包怎麼做美味好吃

椰香全麥麪包，大家印象中一般只能在麪包店買到，可今天這個教程，就是叫你怎麼簡易製作美味好吃的椰香麪包。麪包香甜綿軟，口感疏鬆，一咬下面包，椰香迅速充滿整個口腔，是椰子控的最愛的麪包呢。日常也可以當做早餐，下午茶，也十分受小孩歡迎。

主料

輔料

具體步驟

先加入椰漿

加入牛奶，然後在其中3只角分別放入鹽、糖、蛋！PS：雞蛋一個打散後留取部分一會兒刷表面用，其餘的都加到麪包桶裏！

然後加入高筋麪粉最上面加入酵母！

用筷子搗鼓搗鼓！

入麪包機一個和麪程序後加入黃油，再繼續和麪半小時！然後發酵1小時左右，至麪糰的2倍大小！

發酵好的麪糰取出排氣！

分成小麪糰！蓋溼布醒發10分鐘左右！

取一個小麪糰，擀成牛舌狀！

由上而下的捲起！

排好隊，入烤箱發酵1小時左右！

發酵好的生胚，刷蛋液撒上芝麻！180°烘烤20分鐘！

180°烘烤20分鐘！

烹飪技巧

1、二發時在下面放碗熱水可以幫助發酵。2、15分鐘左右開始上色了，一定得注意點。3、烘烤時間由各家的烤箱脾氣調節。