美味的酸爽石斑魚怎麼做美味好吃

美味的酸爽石斑魚，其實呢，我在學校的時候也會吃到酸菜魚的，但是呢，我一直只覺得我的媽媽做的酸爽魚纔是最好吃的，因爲媽媽會把魚的骨頭啊，什麼其他的全部去掉啊，所以這樣呢，我吃的總是很高興的，因爲不用總是要挑走刺嘛，所以呢，我喜歡在家裏吃。

主料

輔料

具體步驟

清洗乾淨魚，魚身斜刀切魚，魚身兩側擦上鹽、酒、醃上2分鐘！

切上薑絲鋪在魚身上！在鍋裏先燒開水，放上魚蒸15分鐘！蒸魚的過程中可以做醬汁~

蒸15分鐘後，把蒸魚的水倒掉，把醬汁鋪在魚身上蓋上鍋蓋再蒸上2分鐘，關火即可！