巧克力爆米花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 用中火 帶蓋平底鍋 10g黃油， 待融化 玉米粒 鹽（時而攪拌下）， 玉米粒一個一個的開始爆開時馬上蓋上蓋子轉中小火，等全部玉米粒爆開就開蓋放涼（選用其他容器放涼也可，但是要求乾爽，以免影響脆度）

2. 小火 平底鍋 黃油30g，待黃油化至一半 黑巧克力（事先把巧克力切碎，有助融化） 黃糖攪拌至完全融化（看到起很多棕色泡泡）關火

3. 把放涼的玉米粒倒入化好的巧克力鍋中攪拌均勻，然後放到托盤上鋪平（不要壓）

4. 打杯熱水把白巧克力用保鮮袋裝起來放入杯中待融化

5. 白巧克力融化後把裝有白巧克力的袋子扎個洞，把白巧克力擠到事先鋪好的黑巧克力上（擠的時候按蛇形均勻些）

6. 然後把擠好巧克力的托盤放如冰箱冷凍（絕不影響口感，反而會更鬆脆），10分鐘後就可以拿出來享用了。

烹飪技巧

不要看電視的時候吃它，你會看到很晚的...