美味的食憶紅油蘿蔔乾怎麼做美味好吃

食憶紅油蘿蔔乾是將蘿蔔風乾後加入調料研製而成的一道美食，至今還記得這道菜是小時候媽媽經常在家中製作的，童年的回憶，食憶紅油蘿蔔乾製作起來並不複雜，在家中製作也可以，大家在製作的時候可以根據自身的口味加入適量的辣椒麪。

主料

輔料

具體步驟

1.蘿蔔風乾後洗淨

2.切粒

3.蘿蔔粒先用鹽醃製，擠幹水份，加糖、味精、海椒面、白酒揉進味。

4.醃製一個月後，淋上紅油，一盤美味的四川小吃端上桌。