照燒雞扒飯怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.28W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
輔料
醬油 ：4湯匙白砂糖 ：2湯匙
料酒 ：1湯匙
老抽 ：2湯匙
具體步驟
1. 雞腿拆去骨頭，皮向下，然後輕輕切幾刀，把筋腱切斷
2. 放入所有醃料，醃製15分鐘
3. 不需要放油，首先皮向下，放入鍋用中火煎至兩面金黃色，用筷子能穿過即可
1.把雞腿肉的筋腱切斷，一來方便入味，二來煎的時候不會因爲收縮而捲起來2.煎的過程用中火，並且來回翻幾次，以防煎糊了
白砂糖 ：2湯匙
料酒 ：1湯匙
老抽 ：2湯匙
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