照燒雞肉飯圖解

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照燒雞肉飯圖解

不知道大家平時有沒有經常吃照燒雞腿飯,不管有沒有經常吃,照燒雞腿飯相對來說還是比較熟悉的,很多飯店裏面都有賣的,也是比較受歡迎的一道美食,那大家有沒有在家做過照燒雞腿飯呢?現在就來跟大家說說照燒雞腿飯的做法吧!

主料

雞腿 :3只

輔料

西蘭花 :半棵
菜花 :半棵
胡蘿蔔 :半根
耗油 :2勺
生抽 :4勺
料酒4勺
蜂蜜 :1勺
鹽 :1小勺

詳細步驟:

照燒雞肉飯圖解 第2張

第一步

1、將雞腿洗乾淨去骨。

照燒雞肉飯圖解 第3張

第二步

2、準備好料酒,生抽,耗油,蜂蜜。

照燒雞肉飯圖解 第4張

第三步

3、把準備好的調料倒進雞腿肉裏面醃製

照燒雞肉飯圖解 第5張

第四步

4、將胡蘿蔔,西蘭花,菜花切好。

照燒雞肉飯圖解 第6張

第五步

5、把切好的胡蘿蔔,西蘭花,菜花下鍋開水灼一遍。

照燒雞肉飯圖解 第7張

第六步

6、熱油,將雞腿肉放下去煎至表皮金黃。

照燒雞肉飯圖解 第8張

第七步

7、將剛剛醃製雞腿肉的醬料倒進去燉煮。

照燒雞肉飯圖解 第9張

第八步

8、燉煮直至收汁,雞腿肉就做好了。

照燒雞肉飯圖解 第10張

第九步

9、將做好的雞腿肉放案板上切好。

照燒雞肉飯圖解 第11張

第十步

10、盛上一碗飯,把切好的雞腿肉和蔬菜擺在米飯上,即可完成。

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