家常的蠔油秋葵 - 怎麼做美味好吃

蠔油秋葵 是一道家常菜來的，蠔油秋葵 的主要食材就是蠔油還有秋葵，做出來的 蠔油秋葵 滿滿都是秋葵的香氣，真的是特別美味，而且這道蠔油秋葵 的營養價值也是很高的呢，算是比較老少皆宜的，蠔油秋葵 的做法也是比較簡單的，值得嘗試的。

主料

輔料

具體步驟

首先將秋葵洗淨，去蒂後對半剖開，備用

鍋中倒入足量清水，將清水燒開，下入秋葵焯熟，迅速放入冰水中拔涼，放入冰箱冷藏備用

鍋中加入適量清水，與蠔油、生抽、綿白糖、雞精、食鹽混合煮沸，略微熬煮片刻；用少許清水將澱粉調開，加入鍋中，使料汁略有濃度，將料汁燒開，離火

取出冷藏的秋葵，修齊尺寸後碼入盤中，澆上料汁

指天椒洗淨後切成細絲，點綴在秋葵之上，撒上少許白芝麻裝飾，即可完成