地道的雜糧包子怎麼做美味好吃

五穀雜糧含由豐富的粗糧纖維，非常適合相應繳費瘦身的人食用，一方面可以減少卡路里的攝入，另一方面可以促進代謝。今天要做的雜糧包子也是富含五穀雜糧，還可以根據自身的需要進行改良，做法簡單明瞭，花費的時間的時間也很少，非常適合想瘦身的人食用。

主料

輔料

具體步驟

準備麪粉200g、燕麥40g、蕎麥30g、黃豆20g(稍微炒一下)、玉米10g、奶粉25g、酵母粉2g、水120g。

把各種雜糧打成雜糧粉（也可以直接買各種雜糧粉）。

把酵母用35℃的溫水攪勻。

然後把雜糧粉加入攪勻好的酵母水中，揉成麪糰。這裏最好麪糰和熟，即充分均勻。

揉好的麪糰放到35℃左右的溫度下30分鐘左右（可以用一個裝有溫水的鍋裏）。過了30分鐘，麪糰的體積變成了兩倍大。

把發酵好的麪糰做成小包包的形狀，放到蒸鍋裏蒸，大概15分鐘即可出鍋了。這時你可以聞到濃郁的奶香味、豆香、谷香，非常健康的雜糧包子完成了。