可愛的南瓜窩窩饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.76W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時其實在一般的南方家庭裏面,是很少自己做包子或者饅頭來吃的。有時候是因爲一時興起,有時候則是爲了滿足孩子們的興趣。但要真的自己動手製作的話,還是可以的。比如說,動手做做南瓜窩窩饅頭,一款很好吃又很好看的北方窩窩頭,值得一試。
主料
玉米麪粉 : 300克麪粉 :100
輔料
水 : 適量南瓜蓉 :50
酵母 :3
具體步驟
將材料準備,南瓜切片後隔水蒸15分鐘直到柔軟即可取出待涼。
.玉米麪 + 麪粉 + 酵母放入盆中。放入南瓜蓉。
.倒入適量的水,一點一點的倒入。由於南瓜蒸好後會有水分所以加水的時候必須邊加邊和麪。
麪糰和好後不粘手方爲水分足夠。靜放15分鐘。
取出麪糰揉出小圓團
用拇指塞入麪糰底部然後另一個手包着麪糰慢慢的旋轉揉出形狀,不能太薄否則麪糰會 裂開。
.造型好的窩窩頭靜放15分鐘。
15分鐘後冷水入鍋,大火蒸開後轉中火蒸15分鐘即可。