芹菜鮮肉鍋貼怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 根據個人口味取食材，個人比較喜歡吃芹菜鮮肉的！將二種食材混合剁碎，同時加入鹽，味精，少量的料酒。

2. 將調好料的餡取適量放入水餃皮內，注意餡不要太多否則在包的時候皮很容易破的

3. 可以多包些放入速凍箱裏，想吃的時候拿些烤着吃。注意在剛包好放進冰箱的時候一定要間隔着放進速凍箱內，凍硬了之後再一起裝袋。否則會粘在一起的

4. 倒入少量的油。整個鍋底塗上一層就好，不需要太多

5. 放入餃子，餃子與餃子之間留出點空隙避免出鍋的時候餃子粘連在一起

6. 餃子放入後，蓋上鍋蓋。聽到鍋裏噼裏啪啦響個十幾秒後加水，，冷熱都可以的，改成中火蓋上鍋蓋。水基本沒過半個餃子就可以了。

7. 大概二分鐘就可以出鍋了。看下鍋子裏沒水了就可以了。整個過程都不要去動餃子，出鍋的時候就是金黃色的鍋貼了!