南北肉糉大pk之紅豆芝麻鹹肉糉圖解

端午節全國各地都在進行的都是包糉子的活動，最近很火的也是南北方的糉子大pk，真的是各執一詞啊，我本人也是很喜歡吃甜棕的，但沒吃過肉糉就很想試一試，今天就用並不成熟的做法教大家來做一次肉糉，來嚐嚐怎麼樣。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

紅豆浸泡3小時以上，開水煮熟

第二步

糯米紅豆加適量鹽拌勻即可

第三步

豬肉、五香粉、醬油、鹽、拌勻，醃製1小時左右

第四步

豬肉裏倒入炒香的黑芝麻

第五步

糉葉摺疊出一個三角形

第六步

加入拌好的糯米，放一塊豬肉

第七步

再用糯米蓋住豬肉

第八步

摺疊上成一個四角糉，用棉線綁好

第九步

在鍋裏放入充足的水，燒開下糉子煮4小時左右

烹飪技巧：