美味的六寸芒果慕斯蛋糕怎麼做美味好吃

現在是吃芒果的季節了，上街能看到很多水果攤都在賣芒果，今天去早市買菜，看到芒果很新鮮，價格也便宜，就多買了點，準備回來做個蛋糕，大概做個六寸芒果慕斯蛋糕就差不多了，剛好一家人吃。做蛋糕其實很簡單，平時喜歡吃芒果蛋糕的可以跟我學起來哦。

主料

輔料

具體步驟

1.芒果肉加牛奶用料理棒攪打成芒果泥

2.土豆洗淨去皮切小塊

3.入鍋蒸熟

4.蒸熟後用叉子壓成泥狀

5.青蔥洗淨切蔥花

6.洋蔥切丁

7.熱鍋後放入有鹽黃油

8.放入洋蔥拌炒

9.炒出香味後,放入豬肉末拌炒

10.加入米酒,拌炒勻

11.加入黑胡椒粒和鹽,拌炒勻

12.拌勻後放至微涼

13.把炒好的食材和土豆泥放進大碗裏

14.放入蔥花

15.攪拌均勻

16.取適量份量壓成約6公分的圓形,放入盤中蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏約20分定型

17.定型好的可樂餅,依序沾上面粉→雞蛋液→麪包粉,沾麪包粉時可稍微輕壓,讓麪包粉沾取更牢固

18.熱鍋倒適量油,放入可樂餅

19.用中小火,用半煎炸方式

13.成品。

烹飪技巧

無