清熱苦瓜燜蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.71W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘清熱苦瓜燜蛋,苦瓜一直是清熱解暑的必備好蔬菜。並且苦瓜燜蛋一直也是家常菜中很常做的家常菜。並且在我家我媽一直跟我們說苦瓜對人體有益要我們多吃,其實苦瓜做好了還是很好吃的,就算有時會有苦苦的味道但是也是非常好吃的。
主料
苦瓜 :100雞蛋 :140
輔料
鹽 :適量胡蘿蔔 :15
花生油 :25ml
木耳 :20
具體步驟
1.準備食材:木耳提前泡發好並用水焯一下,將食材均切成末狀
2.將所有食材混合
3.放入適量鹽
4.攪拌均勻
5.熱鍋放油
6.放入蛋液快速炒兩下,蓋好鍋蓋
7.燜一會翻面再燜一會即可
8.色彩鮮豔營養豐富喲
小火燜,火不要太急