好吃的山藥奶酪球怎麼做美味好吃

山藥含有豐富的蛋白質、維生素、各種微量元素等，有着健脾益胃助消化、降低血脂等功效，因此以山藥爲主做出的山藥奶酪球營養價值極高，其次，山藥奶酪球的做法簡單，所需佐料少，只需輕輕鬆鬆幾步就能做出一道又美味有營養的美食，像這樣一道美食，趕快學學哦。

主料

輔料

具體步驟

1.處理山藥的時候一定要帶上手套，防止粘液沾到手上發生過敏。

2.山藥洗淨去皮，切成小丁，上鍋蒸15-20分鐘左右至熟透。

3.山藥趁熱搗成泥，加入10g砂糖攪拌均勻。

4.寶寶奶酪切成小塊備用，沒有三角奶酪用芝士片切成條，捲成卷也可以的。

5.取一勺山藥泥，先搓成球形，再用掌心壓一下整理成餅形。山藥泥很有粘性，可以在手掌沾少許溫水，操作起來就方便多了。

6.中間放上一塊奶酪

7.搓成球形後放到芝麻裏滾一下，均勻沾滿芝麻。

8.烤箱提前預熱5分鐘，170度，上下火，烤7-10分鐘至芝士完全融化。

9.如果沒有烤箱那也沒關係，用平底不粘鍋也是妥妥的搞定。平底鍋刷一層油，放入山藥芝麻球，中小火，加熱5分鐘左右就可以啦！

10.山藥搭配芝麻、奶酪，可以促進鈣的吸收，補鈣效果翻翻！