#營養美食#紅燒雞塊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞剁成塊

2.蔥切段

3.沖洗一下

4.切片

5.冷水下鍋煮沸

6.撈出

7.油鍋放白糖薑片炒出色

8.放雞塊、老抽翻炒上色

9.加熱水及輔料蓋鍋燉20分鐘

10.湯燉沒滴明油出鍋

烹飪技巧

糖色不要炒過火，避免苦。