自制雙色玉米麪饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.容器中放水

2.倒入酵母，鋪滿水的表面即可

3.加入白糖和鹽

4.加入色拉油

5.加入麪粉揉成麪糰

6.揉好的光滑的麪糰

7.玉米麪加入麪粉

8.同樣的方法揉成麪糰

9.將玉米麪團醒10分鐘後，擀成長方形面片

10.普通麪粉麪糰也擀成長方形面片

11.將黃色面片放在上面，白色面片放在下面，捲起

12.卷好的樣子

13.用刀切成相同大小的段

14.放入蒸籠中

15.用噴壺噴水

16.10分鐘後，上籠蒸20分鐘

烹飪技巧

飛雪有話說1，同樣的方法還可以做成蕎麥麪饅頭2，表面噴水爲了使饅頭更光滑3，氣溫的不同酵母的多少也不一樣。一般冬天會多一克，夏天會少一克。