家常菜山藥黑木耳燉雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食才

2.做法;1.仔雞洗淨,放開水焯一下撈出.2.砂鍋放清水,放下仔雞,薑片,蔥結,料酒,大火煮開.3.小火20分鐘.

3.4.放山藥5.放黑木耳,大火煮開.6.小火煮至山藥酥,去蔥結,放蔥花,鹽,雞精即可.

烹飪技巧

因爲是仔雞,比較嫩,所以燉的時間短.