黑木耳炒山藥自制怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔半根，削皮，洗淨，待用；山藥250g削皮，洗淨，待用，黑木耳提前半天冷水泡發，去根蒂，待用

2.胡蘿蔔切片，山藥切片，大蒜，切片

3.開火，熱鍋

4.加入適量的橄欖油

5.熱鍋，冷油，大蒜下鍋，煸香

6.胡蘿蔔入鍋翻炒

7.胡蘿蔔稍微變色，下黑木耳入鍋

8.炒至五分熟

9.放山藥入鍋

10.炒至八九分數，加入一勺鹽

11.加入適量的兒童醬油

12.翻炒均勻，關火即可

13.成盤即可食用

烹飪技巧

1.山藥容易熟，要最後下鍋2.山藥有粘液，容易粘鍋，可加少量的水翻炒