美味的蒜苗肉片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.49W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘蒜苗,又叫青蒜。 品質好的蒜苗應該鮮嫩,葉色鮮綠,不黃不爛,而且辣味較濃。常聽家裏的老人說,蒜苗具有比較好的消積食作用,因此,小時候每當我胃積食,不想吃東西的時候,奶奶啊就會手腳麻利的給我立馬做一道蒜苗肉片來提高我的食慾,也的確很有效果。
主料
蒜苗 :350輔料
油 :適量雞粉 :適量
孜然 :適量
肉片 :適量
老抽 :適量
生抽 :適量
1.蒜苗摘洗乾淨。
2.切段備用。
3.熱鍋涼油,油熱炒香孜然,放入肉片。
4.放入蒜苗煸炒。
5.倒入老抽和生抽煸炒。
6.出鍋前撒入雞粉。ok!
這道菜不需要加鹽,醬油的鹽分已經很足。