美味的肉絲蒜苗怎麼做美味好吃

肉絲蒜苗是一道以豬肉和蒜苗爲主要原材料炒制而成的傳統家庭美食。製作簡單，味道鮮美。肉絲即切成肉狀的肉，主要爲豬肉絲。具有鮮美香嫩等特點。富含蛋白質和脂肪以及維生素等多種人體所需的營養元素。可與多種食材搭配，製成多種多樣的美味佳餚。

主料

輔料

具體步驟

1.清水一碗

2.蒜苗切成寸斷

3.裏脊肉切成絲

4.蔥姜切碎

5.鍋中倒油

6.油熱後放入蔥姜

7.翻炒出香味後，倒入蒜苗

8.快速翻炒

9.炒至出香味後，加入適量的清水

10.待湯汁濃郁時，倒入醬油

11.繼續翻炒幾下之後，放鹽，出鍋

烹飪技巧

朵兒提示：掌握好火候，並且要快速的翻炒，否則會影響蒜苗清脆的口感呢！