自制洋蔥木耳炒蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.8W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘今天向大家介紹的美味的菜品是洋蔥木耳炒蛋,平常家裏做小菜其實簡單最好,這道菜的做法簡單易操作,特別適合懶人做這道菜,而且很節省時間。再說這道菜的口感,清淡又可口,營養又健康。洋蔥是很好的抗癌食品,木耳也有清腸的作用,雞蛋又有很豐富的蛋白質。快來學習試試吧。
主料
蔥花 :適量洋蔥 :100
木耳 :適量
雞蛋 :兩個
蒜子 :適量
朝天椒 :適量
輔料
胡椒粉 :少許生抽 :一調羹
食用油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.木耳泡發對半切,洋蔥洗淨切片,朝天椒洗淨切絲,蒜切碎,蔥花切段,雞蛋打散備用
2.熱鍋內加入適量油
3.待油溫升高倒入雞蛋液,煎雞蛋,起鍋裝盤備用
4.中火,鍋內加入少許食用油,放入蔥頭、辣椒、蒜子煸香
5.大火,倒入洋蔥和木耳翻炒
6.加入少許胡椒粉
7.放入煎好的雞蛋
8.加一勺鹽
9.倒入適量清水
10.蓋上鍋蓋燜約一分鐘
11.揭開鍋蓋加入一勺生抽拌勻
12.關火,放入蔥段拌勻即可