「家有大廚」涼拌黃瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨去掉上面的糟皮

2.用刀拍碎

3.再用刀切成小段

4.入盤中

5.取小蒜半

6.去皮切碎

7.放在黃瓜段上

8.放切薑末放上

9.倒入香醋

10.灑入鹽和白糖

11.充分拌均醃製一會

12.成品

烹飪技巧

黃瓜也可以切成小段，但是不如用刀拍碎的入味好，所以一般最好用刀拍碎來吃，一般讓其入味幾分種後再食用口感更好。