「家有大廚」熗拌豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將豆角洗淨從中間刨開後再切成絲

2.鍋中加水燒開後放入豆角，加少許鹽將豆角煮熟後瀝出再用冷水沖涼。

3.鍋中倒入少量植物油五成熱後放入花椒粒炸香後取出，再放入紅辣椒，倒入醋燒開後關火再放入蒜末

4.將湯汁盛出後再放入適量香油，紅油，鹽和鮮味粉攪勻後澆再豆角絲上拌勻即可。