巧克力餡花環面包的做法 - 巧克力餡花環面包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

巧克力餡花環面包的做法步驟

• 1、把除黃油外的原料放入麪包機中。

• 2、攪拌20分鐘後加入切成小粒的黃油。

• 3、將攪拌好的麪糰放入容器內蓋上保鮮膜發酵至2倍大。

• 4、發酵好的麪糰排氣後等分成8份，滾圓後蓋上保鮮模鬆馳10分鐘。

• 5、擀成圓片，用冰淇淋勺挖入一勺巧克力醬

• 6、包起，粘緊收口。

• 7、模具內事先刷一層溶化的黃油，把做好的麪糰收口朝上放入，放溫暖溼潤處進行二次發酵。

• 8、烤箱預熱，175度約烘焙35分鐘。

• 9、稍微放涼後脫模即可。

• 10、成品圖

• 11、成品圖

• 12、成品圖

• 13、成品圖

• 14、成品圖