菜譜

自制麻辣蔥油拌金針菇怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 3.19W
自制麻辣蔥油拌金針菇怎麼做好吃又簡單
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

金針菇 ：適量

輔料

幹辣椒 ：幾個
花椒 ：幾粒
蔥蒜 ：適量
花生油 ：少許
生老抽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 準備好食材，金針菇和蔥洗淨備用，蒜拍碎，辣椒切碎。

2. 燒開水把金針菇燙熟撈出瀝水晾涼，裝盤。

3. 開小火冷油裏（用花生油香）下蒜末、辣椒段翻炒，隨即放入花椒粒蔥段爆香，淋點老抽上色，下生抽提鮮，再撒點白糖入味，混合翻炒幾下關火，最後把這些汁料澆到金針菇上即可，整個廚房瀰漫着麻辣香味～

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