香飄十里的豆沙包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.稱量麪粉

2.酵母里加了2g白糖，用溫水調勻

3.酵母水調入麪粉中，揉成柔軟的麪糰放在溫暖處發酵，大約4個小時就能發至2倍大，就算面發好了。

4.發麪的同時準備豆沙餡，我是買的觀成的餡，因餡有些幹，就加了新鮮的椰汁和椰蓉調得稀一些。

5.發好的面充分排氣後，切面劑子，擀麪皮

6.包上豆沙，像包包子一樣包收囗，然後倒置，光滑面朝上，

7.捏成水滴狀

8.小剪刀剪出倒刺，火腿做眼睛，沾點水按入，小刺蝟就做好了。

9.排個全家福

10.醒10分鐘左右上鍋蒸15分鐘，關火5分鐘後開蓋。

11.胖乎乎的刺蝟包子

12.兩小無猜

13.不錯

烹飪技巧

蒸