美味金錢麪包卷怎麼做美味好吃

非常想吃麪包，但是又擔心外面的食材不乾淨，即使是大的麪包連鎖店還是出現各種食用過期食材的新聞。下定決心自己在家裏做一做，簡單好上手的金錢麪包卷。做的時候各種得心應手，得瑟啊，出來成品一看和外面麪包店的差不多，顏色更加漂亮，味道比外面好多了。自家食材果然就是好。

主料

輔料

具體步驟

1.把除黃油外的食材放入麪包桶，液體放下面，粉類放上面

2.麪糰揉至擴展階段放入軟化了的黃油至程序結束

3.麪糰發酵約1小時兩倍大

4.取出排氣，分成八份鬆弛10分鐘

5.取一傷麪糰擀成橢圓形，對摺再捲起來，依次做好8份

6.模具表面液層黃油，放入麪包坯，烤箱裏放碗開水，放入麪包二次發酵

7.發酵好的麪包入烤箱15O度上下火中層烤2O分鐘既可。

烹飪技巧

1、如果把麪糰分小塊點，整形烤出的麪包更漂亮。