美味的金錢麪包卷怎麼做美味好吃

金錢麪包卷，一聽到這個名字是不是就很激動啊，畢竟人命比的影響力可是無處不在的，然而今天小編要推薦給大家的卻是移動好吃營養的面製品哦。高筋麪粉加上黃油，帶來口感的同時又帶來美感。好聽的名字，圓圓的造型，富貴團員的美好象徵。

主料

輔料

具體步驟

烤麪粉，將高筋麪粉鋪平放入烤箱，140度，30分鐘左右。中途要多次的用筷子攪拌麪粉，以防麪粉因水份過大而凝結成塊狀小疙瘩。當能聞到面香味，或者看到麪粉的顏色稍稍發黃時即可取出晾涼待用。得注意千萬別將麪粉烤糊了

將原料A放入麪包機揉成光滑麪糰後加入B黃油繼續揉麪。

揉至麪糰能拉出薄膜，然後蓋上面包機的蓋子讓麪糰發酵至原來的兩倍大。將發酵好的麪糰取出，擀開去氣泡後捲起，醒面10分鐘。再擀開卷起，醒面10分鐘。

將麪糰分成2個面劑子，取一擀成方形薄片，上面刷一層沙拉醬，再均勻撒上肉鬆。將面片捲起，均勻的切成小段

稍稍整形後，將麪包坯放入模具中做二次發酵。、待面捲髮滿模具，表面輕刷一層全蛋液，然後送入烤箱，160度，15分鐘烤焙。