美味的韭菜鍋貼怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.78W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬肉末 :200韭菜 :200
餃子皮 :350
輔料
生抽 :適量糖 :少許
油 :適量
蠔油 :1勺
鹽 :適量
1.剁好的肉碎加入調料蠔油一勺 生抽適量 鹽適量 糖少許順時針攪拌加入半碗水分次加入順時針攪拌均勻
2.韭菜切碎
3.加入韭菜
4.加入油,攪拌均勻
5.包入適量的餡料,邊上粘點水
6.捏緊收口
7.鍋裏放入少許的油
8.碼上鍋貼,中火煎一會
9.加入少許的水,蓋上蓋子翻面煎熟即可
煎的時候要注意火候