美味龍利魚韭菜鍋貼怎麼做美味好吃

美味龍利魚韭菜鍋貼的做法非常的簡單，所需的食材雖然非常的多，但是很容易製作，就算是第一次下廚的人，也能夠將龍利魚韭菜鍋貼做的非常好吃，而且非常好看龍利魚韭菜鍋貼不僅味道顏色好看而且營養也是非常的豐富，其中的營養成分大多是人體所需要的。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：韭菜、龍利魚、麪粉。

2.韭菜切粒、龍利魚切絲、麪粉揉成麪糰備用。

3.韭菜放入適量橄欖油攪拌均勻，魚肉調入少許生抽、生抽、少許橄欖油攪拌。

4.將魚肉倒入裝韭菜的器皿內，調入適量鹽攪拌聲均勻。

5.將麪糰做成劑子。

6.再擀成餃子皮。

7.像包餃子一樣，只是兩邊不用壓緊漏出空隙。

8.燒熱鍋倒入少許蔬菜油，放入鍋貼略煎後注入少許清水蓋上鍋蓋燜。

9.水收幹後開啟鍋蓋。

10.將鍋貼各面煎成金黃色。

11.最後灑上少許熟黑芝麻即可。

烹飪技巧

1、龍利魚肉很軟，不必切太小塊。2、由於韭菜味道濃郁，所以龍利魚調味也不需要太多調料。3、煎的時候開始大火轉小火。