培根芝士玉米蛋卷怎麼做美味好吃

培根芝士玉米蛋卷是一道材料豐富、富含營養、味道很好的早餐佳品。加入培根、芝士、玉米的蛋卷香嫩滑口，一口下去滿滿的滿足。蛋卷內餡按個人喜好添加，除了芝士，其餘可添加和刪減。爲了讓蛋皮更嫩，澱粉雞蛋混合液可適當加入清水。倒入蛋液不要等完全凝固就開始添加食材，動作快些會保持蛋皮嫩滑。不易熟或不能生吃的食材要提前炒熟。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好雞蛋

2.培根切碎放入鍋內炒熟

3.番茄、洋蔥切碎粒，熟玉米粒，熟豌豆適當切碎，備用

4.雞蛋加澱粉攪打成均勻蛋液加少許鹽，鍋內放少許油倒一半分蛋液形成圓餅

5.馬上撒上芝士

6.撒上餡料

7.一邊翻起蓋上

8.另一邊再蓋上

9.反面煎制2分鐘左右

10.蟹足棒用在沸水中燙熟放在蛋卷上

11.擠上沙拉醬

烹飪技巧

1、蛋卷內餡按個人喜好添加，除了芝士，其餘可添加和刪減2、爲了讓蛋皮更嫩，澱粉雞蛋混合液可適當加入清水3、倒入蛋液不要等完全凝固就開始添加食材，動作快些會保持蛋皮嫩滑（不易熟或不能生吃的食材要提前炒熟）