黃金炒黃粿怎麼做美味好吃

黃粿其實在南方地區食用的比較多一些，尤其是在過年的時候，經常是家中必不可少的一道菜這是因爲黃粿在烹飪過程中，會發出一些滋滋啦啦的聲音。特別熱鬧。特別的有年味。黃粿的做法很多。今天給大家介紹的是炒黃粿的做法。還是很簡單很家常的一道菜。

主料

輔料

具體步驟

1.黃米粿先切片

2.再改刀切成條狀。

3.切完泡水中。

4.把白菜、胡蘿蔔、青蒜切絲。

5.炒鍋加豬油，煸臘肉

6.下蒜白炒出香味。

7.把配菜炒熟，加少許鹽調味。

8.下黃米粿條炒散。

9.淋米酒增香，加少許生抽。

10.加少許火腿腸絲。

11.再灑青蒜葉翻炒均勻即可。