黃金醬炒南瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.15W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘醬炒南瓜是一道比較常見的菜了,尤其是豆瓣醬搭配上嫩南瓜,嫩南瓜的清香味和軟綿的口感都是老南瓜比不上的,再加上豆瓣醬濃郁的醬香,讓醬炒南瓜這道菜的味道不只有南瓜清單的味道,而且還有了更濃郁的鮮鹹味道,使整道菜的味道更豐富。
主料
南瓜 :1個輔料
食用鹽 :少許雞精 :少許
食用油 :少許
老抽 :少許
具體步驟
1.嫩南瓜切薄片
2.鍋裏倒油,放入南瓜片翻炒
3.炒至南瓜變色,加鹽,雞精,一點點老抽調味,老抽是爲了提味的,所以不要放多,不然顏色會很難看。我還根據自己的口味放了點辣椒
4.最後再大火收一下汁就可以了