涼拌小黑碗木耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.這是小黑碗木耳

2.用水泡上，泡發後的木耳就想一個小碗一樣

3.泡發後的木耳，入沸水鍋中焯水，時間很短，不到一分鐘，

4.撈出木耳待用

5.蒜搗成蒜泥，蒜泥中加生抽、米醋

6.繼續加入白糖、香油、雞精，調勻

7.調勻的料汁澆在木耳上，用少許的黃瓜絲、乾紅椒裝飾一下，拌勻即可

烹飪技巧

小黑碗木耳，口感不錯，配菜可根據手邊材料添加。黑木耳清理腸胃的功效是公認的。