「DIY」涼拌黑木耳怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豇豆 :100幹黑木耳 :90
輔料
芝麻油 :適量白糖 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
南乳 :1塊
大蒜 :適量
具體步驟
1.提前把幹木耳泡發。
2.豇豆摘洗乾淨切段。
3.水中放入少許油和鹽,燒開,加入豇豆氽熟。
4.把熟豇豆沖水後用手對半撕開。
5.把泡好的黑木耳煮熟軟。
6.把煮好的木耳過冷水後控幹,放入盆中,加入撕好的豇豆。
7.把大蒜剁碎。
8.大蒜也加入盆中。
9.取一塊南乳。
10.把南乳攪散,加入適量蠔油。
11.加入一勺白糖。
12.加入少許鹽。
13.最後加入芝麻油拌勻。
14.把調好的醬汁加入盆中拌勻就可以了。