家常涼拌黑木耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黑木耳用水浸泡。

2.洗淨，去蒂。

3.入水焯熟，撕碎片。

4.加白醋、醬油。

5.蒜蓉。

6.香菜粒或蔥粒。（視個人愛好而定）

7.混合攪拌。

8.酸酸爽口，適合夏日。

烹飪技巧

不建議用陳醋拌菜，會有股很重的味道，聞起來像吃麪食，喜歡辣的親，可以加些剁碎的辣椒調味。