叉燒皮蛋粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.23W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
粳米 :150蠔豉 :100
松花蛋(鴨蛋) :75
叉燒肉 :200
輔料
鹽 :21. 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
2. 蠔豉用水浸開,洗淨。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,先用旺火燒沸,攪拌幾下,然後加入蠔豉,改用小火慢煮。
4. 皮蛋去殼,弄淨切粒,等粥煮半小時後放入,粥煮好後下入叉燒肉,再煮5分鐘,下入鹽調好味,即可盛起食用。
主料
粳米 :150輔料
鹽 :21. 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
2. 蠔豉用水浸開,洗淨。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,先用旺火燒沸,攪拌幾下,然後加入蠔豉,改用小火慢煮。
4. 皮蛋去殼,弄淨切粒,等粥煮半小時後放入,粥煮好後下入叉燒肉,再煮5分鐘,下入鹽調好味,即可盛起食用。