好吃的叉燒豆皮卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.12W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘好吃的叉燒豆皮卷,買了2張豆腐皮,炒菜只用了一張,剩下一張不想浪費,就拿來做小吃吧。我喜歡吃叉燒味,所以這次就用叉燒醬來烤,沒想到這道製作過程簡單,材料也非常簡單的豆皮卷做出來卻是大受歡迎,還沒上桌就已吃掉一大半了。做法簡單易學,好吃的,美味鮮香。
主料
番茄醬 :1勺豆腐皮 :1張
叉燒醬 :2勺
輔料
生抽 :1勺蠔油 :1勺
具體步驟
1.豆腐皮洗淨後,攤平,捲成一條卷
2.切成1.5釐米寬的小段
3.每段用牙籤串起
4.將2勺叉燒醬,一勺番茄醬,1勺生抽,1勺蠔油,少許鹽,少許糖拌勻(蠔油可不用,番茄醬主要是爲了上色好看也可不用)
5.用鐵勺盛起醬,將每一段豆皮捲上下兩面都沾上醬
6.烤盤上放錫紙,刷層薄油,將豆皮卷放在錫紙上,灑上少許胡椒粉,醃10分鐘
7.烤箱150度中層上下火,烤15分鐘即可出爐
8.出爐後即刻撤上少許炒熟的白芝麻就可以吃了
1、如果家人喜歡吃辣味的,可以將叉燒醬換成辣椒醬加孜然粉,味道也是非常好2、出爐後要即刻撤上白芝麻,否則幹了之後芝麻就粘不上去了。